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Recette surprise pour Noël
Noms : Léa et Jessica.
Profession : designers culinaires.
Signe particulier : inventent des recettes folles.
Pour My Little Lyon, ce duo de lyonnaises a mis au point un berlingot surprise au chocolat à glisser sur la table de Noël. Une recette simple et délicieuse dont l’accessoire principal est… un fer à lisser !
Ingrédients : un fer à lisser les cheveux, des feuilles de brick, du cacao en poudre. C'est parti !
1- Branchez le fer à lisser et faites chauffer le four à 200°C.
2- Coupez une feuille de brick en 4 quarts, prenez un quart et pliez-le en 3.
3- Pincez une extrémité du pliage avec le fer à lisser chaud puis maintenir appuyé quelques secondes, le temps que la feuille de brick se colle.
4- Remplissez le "tube" avec 2 cuillères à café de cacao (100% cacao) et une étoile de badiane. Fermez l'autre extrémité avec le fer à lisser.
5- Passez vos berlingots 5 min au four. Bien surveiller qu'ils ne brûlent pas !
Posez les berlingots sur la table à l'heure du goûter. Chaque convive verse le contenu dans du lait chaud. Effet de surprise garanti !
Pour tout piger, regardez cette petite vidéo explicative
Découvrez les inventions culinaires de Léa et Jessica
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