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La boisson de l'été
Dans la rue, au bureau, dans les bars... les Taïwanais ne jurent que par ce mystérieux élixir exotique. La nouvelle tendance "Made in Taïwan" à Marseille ? Le bubble tea, la boisson qui va pimenter votre été.
Qu’est-ce que c’est ? Un doux mélange de thé, de lait parfumé et de perles de tapioca, ces petites billes japonaises sucrées qu’on aspire avec une paille XXL. Intriguée ? Filez chez Yogurt Factory, le seul spot à vous préparer des bubble teas à Marseille. Emmanuel a vite pris le tour de main : noircir les perles de tapioca sur leur plaque de cuisson avant de les verser au fond d'un verre de thé vert au citron ou au litchi. Les plus téméraires opteront pour le fleuve amour : du thé noir au Taro, cette patate douce asiatique au goût de barbe à papa. Trop bon.
Yogurt Factory, 30 rue de la République, 1er, Marseille.
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h30, le dimanche dès 14h.
4,50€ le bubble tea
Tél : 04 91 90 03 19
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