Takoyaki : petites bouchées toutes rondes à base de pâte à crêpe, originaires d’Osaka.
Takosan : la nouvelle échoppe japonaise du Panier où faire un stop dès ce soir en rentrant du boulot. Impérativement.

Vinciane est allée chercher elle-même au Japon la machine traditionnelle en forme de moule à gâteaux utilisée pour confectionner ces petites bouchées. Elle les prépare sous vos yeux, en version végétarienne ou à la crevette. Mais nos préférées restent celles au parmesan et la classique au poulpe, saupoudrées de gingembre, à déguster sur le pouce. Une petite douceur pour reprendre la route ? Ce sera un kakigori, le dessert culte des mangas japonais, de la glace pilée arrosée de sirop multicolore.

Restaurant Takosan
Du mardi au dimanche de 11h à 16h
Les jeudi, vendredi et samedi soirs sur réservation
36, rue du Petit Puits - Marseille 2e
Tél : 06 17 62 00 19
3,50 € les 6 takoyaki au poulpe et vegy - 4,50 € aux crevettes ou fromage - 2 € le Kakigori. Sur place et à emporter. Commande par téléphone.