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Le burger préféré des marseillais

Le burger préféré des marseillais

37 : c'est le nombre de burgers qu'on a engloutis à Marseille pour trouver un pain divinement croustillant, une viande saisie à point
et une sauce qui ne nous ferait rien regretter. Devinez quoi ? On l'a enfin trouvé.

Imaginez un steak fondant, chapeauté d'un petit pain pétri et cuit sur place. Ajoutez lui de craquantes tranches d’oignons rouges, du cheddar anglais qui dégouline, du bacon crunchy et parfumez-le d’une mayonnaise maison : voilà le meilleur cheese de Marseille. On l'a trouvé chez Les Gamins, une adresse encore brûlante dont le quartier du Cours Ju’ s'est entiché. Pour mettre un point d’exclamation à cette extase culinaire, on finit sur le cheesecake aux agrumes élaboré par le pâtissier du resto. Demain, on tente Le Deluxe, avec foie gras et petites figues roties.

Les Gamins
11, cours Julien, 6e.
Tél : 04 91 42 49 03.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
Formule déjeuner 13€. Carte 20-25 €.
Récréations nocturnes avec DJ lors du « mercredi des gamins ».