|
 
 |
Par ici la bonne soupe !
Après la tonne de calories ingurgitée, pas le choix : il faut se faire une « food rehab ». Ça tombe bien, on vous a dégoté nos 5 meilleures soupes de Marseille, détox et gourmandes. Suivez le guide !
L’Arménienne du Vieux Port. Du poulet, du yaourt, des herbes, et des boulettes de blé concassé. Nous voilà calés tout en délicatesse.
Appeler avant pour la faire préparer.
Les jardins des Vestiges, 1 rue Beausset - Marseille 1er
Tél: 06 27 69 39 61
7,90€
La Soupe de Mémé. Ne rêvez pas, on ne va pas vous donner la recette secrète de la soupe au pistou de Rose. Vous saurez juste qu’elle la tient de sa mère et qu’elle y met une jolie dose de basilic frais. Pour le reste, motus.
Chez Vincent, 25 rue Glandèves - Marseille 1er
Tél : 04 91 33 96 78
15€
La Pho 100% Viet-Nam. Des lamelles de boeuf, des nouilles chinoises et un bouillon simplement relevé par une tripotée d’herbes fraîches.
New Dalat, 3 rue Mery - Marseille 2e
Tél : 04 91 56 14 18
6,50€
La Chorba comme là-bas. Généreuse et enjolivée par de petits morceaux de boeuf fondants. Le pain à la semoule qui l’accompagne est à se damner. Servie uniquement le jeudi.
Falafel, 5 rue Lulli - Marseille 1e
Tél : 04 91 54 08 55. 10,50€ le menu
L’écolo. Légumes de saison, uniquement issus de la filière courte. Ici, on déguste du bon, du sain, du bio. What else ?
La Kuizin, 36 rue Bernard - Marseille 3e
Tél : 04 91 05 97 03, réservation conseillée (jeudi et vendredi midi)
A partir de 2€ la soupe
imprimer
